부처님께 길을 묻다

안녕하세요. 몽 하나입니다. 오늘은 간장 코다리 조림 황금레시피 포스팅을 올립니다. 천천히 따라 하시면 맛있는 간장 코다리 조림 만드는 법을 배워보실 수 있습니다. 시작합니다. 재료입니다. 냉동 코다리 2마리, 대파, 무, 마늘 6쪽, 청양고추 2개 양념입니다. 진간장 6스푼, 생강술 2스푼, 소주 1스푼, 물엿 2스푼, 다진 마늘 2스푼, 후추 조금, 미원 조금, 설탕 2스푼, 물 2스푼 냉동 코다리 손질 먼저 냉동된 코다리를 비늘을 벗겨 잘 손질해 주세요. 지느러미를 잘라 주시고 흐르는 물에 빠르게 씻어 줍니다. 코다리 머리손질 아가미를 깨끗이 빼내 주시고 안의 핏물을 깨끗이 제거해 줍니다. 머리 부분을 사용하실 분은 눈과 입안의 내장을 빼줍니다. 코다리 자르기 냉동된 코다리를 5~6cm 정도로 짧게..

안녕하세요. 몽 하나입니다. 오늘은 집에서 코다리조림 황금레시피를 올려 드리겠습니다. 야채가 별로 없어도 저렴하게 만원으로 만드실 수 있는 한 끼 밥상 계속됩니다. 천천히 따라오시면 누구나 맛있는코다리조림을 만드실 수 있습니다. 코다리조림 황금레시피 시작합니다. 재료입니다. 냉동 코다리 2마리, 대파, 양파, 풋고추 양념입니다. 고추장 반 스푼, 고춧가루 1스푼, 간장 5스푼, 간 마늘 1스푼, 생강 조금, 물엿 1스푼, 참기름 1스푼, 후추, 설탕 1스푼 코다리 손질 냉동 코다리를 칼로 나머지 비늘을 잘 긁어 주시고 지느러미는 모두 가위로 짧게 잘라 다듬어 줍니다. 코다리는 5cm~ 6cm가량으로 짧게 잘라 주시고 흐르는 물에 짧게 빠르게 씻어 줍니다. 뼈에 붙은 핏물도 잘 제거해 주고 생선상에 뭍은 ..

안녕하세요. 몽 하나입니다. 오늘은 너무나 쉬운 사이다 간장게장 담그는 법/ 간장게장 황금 레시피 포스팅을 올려 드리겠습니다. 천천히 따라오시면 건강한 맛의 간장게장 만들기 하실 수 있습니다. 시작하겠습니다. 재료입니다. 사과 1개, 양파, 파, 홍고추, 대파 뿌리, 마늘 10개, 표고버섯 3개, 배 1개, 대추 5알, 삼계탕 한약재료 1 봉지, 고추씨 말린 것, 생강 1톨, 다시마 양념입니다. 물 4.5L, 진간장 500ml, 매실액, 100ml, 소주 100ml, 사이다 200ml 간장게장 육수 만들기 재료를 준비합니다. 사과 1개, 양파, 파, 홍고추, 대파 뿌리, 마늘 10개, 표고버섯 3개, 배 1개, 대추 5알, 고추씨 말린 것, 생강 1톨, 다시마 를 준비합니다. 사과와 배는 씨를 빼내고 껍..

안녕하세요. 몽 하나입니다. 오늘은 보쌈 만드는 법 / 보쌈 속 무생채 만들기/ 보쌈 만들기/ 맛있는 수육 만드는법 포스팅을 하겠습니다. 천천히 따라오시면 집에서도 진짜 맛있는 보쌈 즐기실 수 있습니다. 시작하겠습니다. 재료입니다. 돼지고기 수육, 파, 고추, 통마늘, 양파, 대파, 홍고추, 풋고추 양념입니다. 된장, 미원 조금,고추가루, 소금, 새우젓, 물엿 혹은 팜 슈거, 물 3리터 정도에 돼지고기 수육, 파, 고추, 통마늘, 양파, 대파, 홍고추를 넣고 센 불을 켜줍니다. 돼지고기는 해동된것을 사용하셔야 합니다. 해동하시고 핏기를 완전히 제거하신 후에 사용하시는 것을 추천합니다. 냄비에 된장을 넣고 된장을 풀어줍니다. 저는 2국자 넣어주었습니다. 뚜껑을 덮고 1시간 반에서 3시간 정도 푹 끓여줍니다..

안녕하세요. 몽 하나입니다. 오늘은 갑오징어 버터 구이 만드는 법 / 술안주, 간식 추천 메뉴 갑오징어 구이 만드는 법에 대해 포스팅하겠습니다. 천천히 따라오시면 누구나 쉽게 갑오징어 버터 구이 만들기 하실 수 있습니다. 감사합니다. 재료입니다. 갑오징어, 쪽파, 버터 양념입니다. 식초, 굵은소금 갑오징어 2마리를 준비합니다. 새벽시장에 가서 바닷가에서 막 올라온 갑오징어를 사 왔습니다. 너무 신선합니다. 겁 오징어 손질을 해 보겠습니다. 갑오징어 안의 뼈와 내장을 분리하고 다리에 붙은 내장도 제거해 줍니다. 갑오징어 뼈입니다. 요플레 수저 아닙니다. ^^ 투명하니 예쁘지요? 오징어 다리에 굵은소금을 뿌려 깨끗이 씻어줍니다. 오징어에 생강술을 한 스푼 넣어 골골로 비벼 줍니다. 냄비에 갑오징어를 넣고 2..

안녕하세요. 몽 하나입니다. 오늘은 영지버섯 한방 삼계탕 만들기 / 닭 한 마리 칼국수 만들기 포스팅을 올려 드리겠습니다. 6월이면 날씨가 더워지기 시작하는데요 집에서 가족과 함께 영지버섯 삼계탕, 닭 한 마리 칼국수 만들어 드시고 가족건강까지 챙겨보시는 건 어떨까요? 초복 중복 말복 몽하나 레시피로 쉽게 고민 탈출 해 보세요. 지난시간 상황버섯 삼계탕 레시피는 링크를 걸어 두겠습니다. 상황버섯 삼계탕 레시피가 궁금하시다면 다 보시고 난 후에 ↓↓↓↓↓아래의 링크를 클릭해주셔서 정보 받아가세요. 2021.05.03 - [캄보디아 소소한 일상. 요리.생활정보] - 상황버섯 삼계탕 만들기/닭백숙황금레시피/ 닭백숙만들기 상황버섯 삼계탕 만들기/닭백숙황금레시피/ 닭백숙만들기 안녕하세요. 몽 하나입니다. 오늘은 ..

안녕하세요. 몽 하나입니다. 오늘은 고깃집 양파소스 만드는 법/고깃집 양파소스 만드는 법/영업집 레시피 포스팅을 올려 드리겠습니다. 천천히 따라오시면 맛 보장 고깃집 양파소스 만드실 수 있습니다. 몽 하나 레시피 시작합니다. 2인분 1끼 기준입니다. 재료입니다. 양파 반개, 부추 4가닥 양념입니다. 간장 3스푼, 물 3스푼, 설탕 1스푼, 겨자가루 1/4 스푼, 환만식초, 2스푼, 미림 1스푼, 사이다 1스푼 라임 혹은 레몬 1/4조각, 소금한 꼬집, 후추 한 꼬집입니다. 간장 3스푼, 물 3스푼, 설탕 1스푼, 겨자가루 1/4 스푼, 환만식초, 2스푼, 미림 1스푼, 사이다 1스푼 라임 혹은 레몬 1/4조각, 소금한 꼬집, 후추 한 꼬집입니다. ※이때 겨자가루를 좋아하시면 겨자를 고추냉이를 좋아하시면 ..

안녕하세요. 몽 하나입니다. 오늘은 칼국수 안에 들어가는 칼국수 청양고추 간장다진 양념장 만드는법 / 칼국수 청양고추 간장 다대기 만드는 방법에 대해 포스팅하겠습니다. 질문하시는 분들이 계셨습니다. 하여 따로 포스팅해드립니다. 자 시작합니다. 재료입니다. 다진 마늘 6개, 다진 청양고추 4개, 다진 홍고추 1개, 다진 양파 반쪽, 다진 대파 반쪽 양념입니다. 간장 6스푼, 고춧가루 2스푼, 설탕 1+1/2스푼, 물 6스푼, 매실 2스푼, 참기름 2스푼, 후춧가루 조금 다진 마늘 6개, 다진 청양고추 4개, 다진 홍고추 1개, 다진 양파 반쪽, 다진 대파 반쪽을 다져 준비해 둡니다. 매운맛을 좋아하시는 분들은 청양고추를 2개 더 넣어주셔도 됩니다. 간장 6스푼, 고춧가루 2스푼, 설탕 1+1/2스푼, 물 ..

안녕하세요. 몽 하나입니다. 오늘은 도토리요리의 마지막 편 도토리묵 냉국 만들기/ 도토리묵채 냉 묵밥 옥수수밥 황금 레시피 10분 완성을 올려 드리겠습니다. 지난 시간 도토리 온 묵밥 포스팅이 다음 메인에 올랐답니다. 정말 감사드립니다. 무려 방문자가 2117분이 다녀가셨어요. 바로 ↓↓↓↓↓↓ 아래의 링크를 누르시면 정보를 볼 수 있습니다. 2021.06.01 - [캄보디아 소소한 일상. 요리. 생활정보] - 도토리묵밥 만들기/ 도토리 온 묵밥 육수 만드는 법/도토리묵밥 황금 레시피 도토리묵밥만들기/ 도토리온묵밥 육수 만드는법/도토리묵밥 황금레시피 안녕하세요. 몽 하나입니다. 오늘은 도토리묵밥 만들기/ 도토리온묵밥 육수 만드는법/도토리묵밥 황금레시피 지난 시간 도토리묵무침 정보가 필요하시다면 ↓↓↓↓↓..

안녕하세요. 몽 하나입니다. 오늘은 도토리묵밥 만들기/ 도토리온묵밥 육수 만드는법/도토리묵밥 황금레시피 지난 시간 도토리묵무침 정보가 필요하시다면 ↓↓↓↓↓아래의 링크를 눌러 정보 받아 가세요. 2021.05.31 - [캄보디아 소소한 일상. 요리. 생활정보] - 도토리묵무침 황금 레시피(도토리묵무침 양념장 만들기) 도토리묵 무침 황금레시피(도토리묵무침 양념장만들기) 안녕하세요. 몽 하나입니다. 드디어 컴퓨터를 고치고 오늘은 도토리 묵 무침 황금레시피(도토리묵무침양념장만들기황금레시피)포스팅을 올립니다. 천천히 따라 하시면 맛있는 도토리 묵무침 gwanseeum99.tistory.com 천천히 따라오시면 누구나 쉽게 도토리묵 온 묵밥 만들기를 하실 수 있습니다. 자 그럼 시작합니다. 참고로 아래의 레시피는..