부처님께 길을 묻다

안녕하세요.몽 하나입니다.오늘은 치즈 허브 감자 마늘구이와 새우 스팸 볶음밥 만들기 포스팅을 해 보겠습니다. 재료입니다.통감자 2개, 치즈 소스, 허브솔트, 후추, 간장, 스팸 냉동새우, 양파 한 개, 쪽파 다진 것, 마늘 다진 것, 마늘 채 썬 것, 베트남 고추, 참기름, 올리브 오일입니다.항상 말씀드립니다. 있으면 있는 데로 없으면 없는 데로 하시길 추천드립니다.애쓰면 괴롭습니다. 편안히 시작해 보겠습니다.먼저 감자를 썰어줍니다. 원하시는 크기로 알맞게 썰어주세요.정해진 모양은 없습니다.이렇게 하는 게 예뻐 보여서 저는 이렇게 잘라봅니다. 그리고 올리브 오일을 팬에 두르시고 마늘을 먼저 살짝 구워 주시 고난 뒤 감자의 겉면만 익혀 준다 생각하셔요.감자가 익은 부분은 색이 투명해집니다. 반쯤 투명해졌다..

안녕하세요. 몽 하나입니다. 오늘은 지난 이야기이지만 "캄보디아에서 50HZ 삼성 냉장고를 사다. 충격 사진 주의보." 포스팅을 하고자 합니다. 지난달에 냉장고가 갑자기 고장이 났습니다. 처음에 고장이 난 줄 모르고 왜? 얼음이 물이 되었지? 정전이 아니었는데? 라며 의아해했습니다. 언제나 그렇듯 저러다가 말겠지 했는데 이번엔 정말 고장이 나고 만 것입니다. 도저히 참을 수 없습니다. 오래된 냉장고에 여태 수리비만 약 600달러가 야금야금 들어갔습니다. 사실 몽 하나는 코로나가 아니면 한국에 1년에 3에서 4개월은 가 있습니다. 그래서 한국 집에는 제대로 잘해놓고 살지만 이곳은 이상하게 해외 이사 문제 때문인지 물건을 잘 안 사게 되는 버릇이 있습니다. 그래도 이번은 참을 수 없었습니다. 남편에게 SOS..

안녕하세요. 몽 하나입니다. 오늘은 코로나 핑계로 미루고 미루던 은행업무를 보기 위해 아침에 차를 끌고 나갔습니다. 은행과 가까운 TK몰에 주차를 한 뒤, 은행까지 걸어가기로 합니다. 은행에도 주차장이 있지만 있다가 마트에 잠시 들려서 사야 할 물건들이 있어서 그렇게 하기로 합니다. 주차를 하고 나와보니 TK 몰 입구에 포토존이 꾸며져 있습니다. 곧 캄보디아 새해라서 손님이 없어도 꾸며 놓았네요. 정성입니다. 코로나가 없었다면 상당히 붐볐을 이곳 이 시간 아무도 없는 적막만이 흐릅니다. 꾸며져 있는 하야소 두 마리가 절 쳐다보고 있네요. 사진 찍고 가세요. 하는 것 같아 한 장 성의를 봐서 찍었습니다. 포토존을 지나 앞으로 직진하면 은행이 보입니다. 공사 중이던 장소에 어느새 새로운 건물 하나가 지어져 ..

안녕하세요. 몽 하나입니다. 오늘은 입맛 없는 가족들을 위해 온 가족 반찬 추천 포스팅을 하려 합니다. 온 가족 모두 다 즐길 수 있는 반찬이 될 수 있습니다. 어른 입맛에 맞추면 아이들이 싫어할 때도 있고 아이들 입맛에 맞추면 어른들께서 싫어하실 때도 있습니다. 그래서 준비해 보았습니다. 아이들 입맛과 어른들 입맛에도 맞는 한성기업 큐브 스테이크 리뷰입니다. 지금 세일을 해서 1+1 행사를 해서 하나 사 왔습니다. 파인애플을 준비했습니다. 파인 패플을 함께 볶으려고 한입 크기로 알맞게 썰어줍니다. 팬에 기름을 두르고 파를 먼저 볶아주었습니다. 한성기업 큐브 스테이크를 파 기름에 볶아줍니다. 겉이 타지 않게 중 약불에서 천천히 익혀주었습니다. 데리야키 소스 6스푼에 물을 1 스푼 후추를 조금 넣어 양념을..

안녕하세요. 몽 하나입니다. 오늘은 캄보디아의 대표 과일 중 하나인 망고, 망고의 효능/ 건강과 미용에 좋은 놀라운 망고 이야기 에 대해 알아보겠습니다. 망고는 아열대 ~ 열대 지방에서 자라는 옻나무과 나무에서 열리는 과일입니다. 그래서 씨앗 부분을 드시면 입술이 붓거나 가려우실 수 있습니다. 옻 알레르기가 있으신 분은 조심히 드시는 것이 좋습니다. 생망고는 대한민국 기내 반입금지 품목입니다. 여행에 후 한국으로 돌아가실 때 망고를 가지고 가고 싶으시다면 건망고를 가지고 가시는 것을 추천합니다. 망고는 열대 인도 동남아시아 태평양 제도 열대 호주 서인도제도 중남미까지 열대와 아열대 기후 속에 재배되는 작물입니다. 그리고 화석의 기록으로는 신생대 3기 중반쯤부터 열매 또는 나무 규석의 형태로 발굴되었다니 ..

안녕하세요. 몽 하나입니다. 오늘은 일요일에 냉장고에 있는 재료로 간간히 해 먹을 수 있는 음식 해물 떡볶이 만들기를 포스팅합니다. 천천히 따라 해 보시면 쉽게 할 수 있습니다. 재료는 떡, 어묵, 냉장고에 있는 채소, 마늘, 냉장고에 있는 해물을 준비합니다. 저는 냉장고에 홍합과 냉동 문어 다리가 있어서 준비해 보았습니다. 하루 전날 숙성용 옛날 떡볶이용 (국물 없이 할 경우) 미리 양념장을 만들어 놓습니다. 고운 고운 고춧가루 7스푼, 설탕 2스푼, 해물 다시다 1스푼, 소금 1 티스푼, 미원 1 티스푼, 후추 물엿 5스푼입니다. 저는 물엿을 싫어합니다. 그래서 저는 팜 슈거 2스푼, 물 200미리 하루 전날 숙성하시고 사용하면 더 맛있습니다. 당일 바로 사용용 국물떡볶이용 고추장 1 고춧가루 2 설..

오늘은 그냥 밤인데도 한자 적고 자려한다. 온라인 수업이 끝나고 딸님 눈에 눈물이 그렁그렁 맺혀있었다. 이유는 딸님의 담임선생님이신 스티븐 선생님께서 오늘까지 일하시고 그만두시게 되었다는 내용이었다. 내 생각에는 선생님은 보기 드문 정말 좋은 사람이었다. 영국에서 왔고 아이들에 대한 의욕이 대단했다. 유튜브로 영상을 만들어 아이들에게 공부를 하게 하고 수업시간에 기타를 쳐주고 3개월 계약직 이후 정식 채용되기로 한 선생님이었는데 운이 따라 주지 않았다. 지금은 학교 등록기간인데 상당수 아이들이 등록을 하지 않은 것이다. 이유는 선생님 문제가 아니다. 코로나로 인하여 계속된 온라인 수업에 비해 수업료는 조금도 낮아지지 않았다. 또한 새로 오픈한 캠퍼스는 인력이 턱없이 부족했다. 그것에 불만이 있었던 차인데..

안녕하세요. 몽 하나입니다. 캄보디아는 이제 막 본격적인 코로나가 시작된듯합니다. "어제 4월 1일 목요일 기사 프놈펜 시장, 저녁 8시부터 새벽 5시 사이 이동하는 자동차와 오토바이 압수하고, 14일 뒤에 되돌려 주라고 지시 이렇게 기사가 났습니다." 야간 통행금지가 시행된 것입니다. 그냥 맘 편하게 6시부터 안 나가시면 됩니다. 제 평생 이런 일은 처음 겪어 봅니다. 모두가 함께 지켜서 이겨내야 할 시기입니다. 좋습니다. 그럼 집에서 놀아야 합니다. 오늘은 코로나 시대 집콕 놀이에 대해 몇 가지 포스팅하고 합니다. 혹시 본인들만의 집콕 놀이가 있으시다면 꼭 댓글 부탁드립니다. 저는 저의 집에서 놀이하는 놀이 기준으로 정리하였습니다. 한번 보시죠. 첫 번째 소개해 드릴 놀이는 정말 쉬운 놀이 엄마표 미..

안녕하세요. 몽 하나입니다. 오늘은 프놈펜 배달 족발을 추천 리뷰를 하려고 하려고 합니다. 바로 왕왕족발입니다. 이름이 귀엽지요? 왕이 두 개 왕왕족발입니다. 먼저 이 족발에 대해 설명을 간단히 하자면 현재 캄보디아 프놈펜 대표 한인마트 씨 마트에 납품하고 있는 족발입니다. 그런데 이제 그 족발이 배달도 합니다. 씨 마트에서 드셔 본 분께서는 아시겠지만 10달러의 기적이라고 할 만큼 가성비 넘버원인 족발이잖아요. 이 가성비 넘버원인 족발을 배달을 하시면 보다 더 푸짐한 구성으로 18달러에 배달료 없이 프놈펜 전 지역 배달 가능합니다. 이 족발의 장점은 아이들과 먹기 좋게 얇고 야들 야들합니다. 그리고 구성품이 족발이며 야채며 김치가 많이 오기 때문에 4인 가족 드시고도 다음날까지 남을양입니다. 가성비 최..

안녕하세요. 몽 하나입니다. 오늘은 입맛 잡아주는 아보카도 과카몰리 토마토 살사 소스 또띠아 맛있게 만드는 방법 포스팅을 하고자 합니다. 오늘은 4월 1일, 4월의 첫날입니다. 캄보디아의 4월은 아주 특별한 달입니다. 1년 중 가장 더운 달이고 캄보디아의 새해가 있는 달이기도 합니다. 더위에 지친 가족들을 위해 특별한 음식을 만들기로 합니다. 천천히 함께 따라오시면 어렵지 않게 만드실 수 있습니다. 먼저 재료를 준비해 봅니다. 치즈를 준비합니다. 피자치즈가 더 좋습니다. 하지만 이것뿐입니다. 어떤 것이든 괜찮습니다. 있으면 있는 데로 없으면 없는 데로 할 수 있는 한 최선을 다하고 정성을 들이면 됩니다. 샬롯, 양파, 토마토, 라임을 준비합니다. 드시기 좋게 잘게 썰어줍니다. 차돌박이와 새우는 각각 팬에..