부처님께 길을 묻다

안녕하세요. 몽 하나입니다. 오늘은 간장 새우장 담그기 사이다 간장 새우장 만들기 포스팅입니다. 천천히 따라오신다면 누구나 쉽게 새우장 만드실 수 있습니다. 시작합니다. 재료입니다. 사과 1개, 양파 2개, 고추 2개, 표고버섯 5개, 대추 10알, 대파 1 뿌리, 삼계탕 재료 1팩, 배 1개, 레몬 슬라이스 4쪽 다시마. 양념입니다. 멸치액젓 1스푼, (매실/소주잔 기준 1컵, 소주/소주잔 기준 1컵, 간장 100ml, 사이다 100ml, 멸치액젓 1스푼) 설탕 1스푼. ※참고로 저는 이날 간장 게장과 함께 새우장을 담갔습니다. 하여 육수의 양을 적게 하시고 싶으시면 2리터의 물정 도로 하시면 됩니다. 또한 육수가 남았다면 꽃게탕이나 맛있는 해물탕 육수로 사용하셔도 맛있는 요리의 육수로 활용하실 수 있..

안녕하세요. 몽 하나입니다. 오늘은 지난 시간 부처님 일생 우르 벨라 가섭의 교화 이야기를 아직 듣지 못하신 분께서는 잠시 읽고 오셔도 좋습니다. 2021.05.17 - [부처님 일생] - 30. 우르 벨라 가섭의 교화 법륜스님의 이야기 30.우르벨라가섭의 교화 법륜스님의 이야기 안녕하세요. 몽 하나입니다. 오늘은 30. 우르 벨라 가섭의 교화를 법륜스님 이야기로 들어 보겠습니다. 지난 이야기 불교의 전도 선언을 아직 보지 못하신 분은 잠시 읽고 오셔도 좋습니다. 2021.05 gwanseeum99.tistory.com 서른한 번째 부처님 이야기 시작합니다. 부처님께서는 가야 근교에서 가섭 3형 제등 교화하시고 1000명의 대중을 이끄시고 80KM의 길을 오셨습니다. 왕사성 밖 서문 밖 외진 곳 1252..

안녕하세요. 몽 하나입니다. 오늘은 코로나 진단 키트 사용법에 대해 올려 드리려고 합니다. 이제 곧 비행기 표를 끊어야 하는데 한국 가려면 비행기 탑승전 72간 안에 PCR 검사를 받아야 합니다. 하여 PCR 검사받기 전에 매일매일 집에서도 체크해 보기로 하여 집에서 코로나 진단 키트를 해 보기로 합니다. 요즘 백신 2차 접종 후 약간의 백신 부작용으로 인해 심리적으로도 예민하고 신체적으로도 매우 피곤한 나날이었습니다. 그런데 한국 가려고 생각하니 비행기 탑승전 72간 안에 PCR 검사에서 음성으로 나와야지만 한국에 갈 수 있다는 생각에 약간의 스트레스가 더해지는 것 같아요. 코로나 걸리면 이곳은 병원비도 하루에 1000달러씩 이상이고 코로나 집단 격리시설로 가는 것도 외국인인 저를 받아 줄지 모르는 상..

안녕하세요. 몽 하나입니다. 오늘은 간장 코다리 조림 황금레시피 포스팅을 올립니다. 천천히 따라 하시면 맛있는 간장 코다리 조림 만드는 법을 배워보실 수 있습니다. 시작합니다. 재료입니다. 냉동 코다리 2마리, 대파, 무, 마늘 6쪽, 청양고추 2개 양념입니다. 진간장 6스푼, 생강술 2스푼, 소주 1스푼, 물엿 2스푼, 다진 마늘 2스푼, 후추 조금, 미원 조금, 설탕 2스푼, 물 2스푼 냉동 코다리 손질 먼저 냉동된 코다리를 비늘을 벗겨 잘 손질해 주세요. 지느러미를 잘라 주시고 흐르는 물에 빠르게 씻어 줍니다. 코다리 머리손질 아가미를 깨끗이 빼내 주시고 안의 핏물을 깨끗이 제거해 줍니다. 머리 부분을 사용하실 분은 눈과 입안의 내장을 빼줍니다. 코다리 자르기 냉동된 코다리를 5~6cm 정도로 짧게..

안녕하세요. 몽 하나입니다. 오늘은 탐진치 삼독의 불을 거라 / 법륜스님 말씀을 올려 드리겠습니다. 부처님의 말씀을 법륜스님께서 잘 설명해 주셨습니다. 구멍 난 인형을 꿰매며 듣다가 너무 좋아 옮겨 적어보았습니다. 법보시 해봅니다. 난폭 한자와 유순한 자 이때 부처님께서 기원정사에 계실 때의 이야기이다. 한마을의 촌장이 부처님을 방문하여 이렇게 이야기하였습니다. 저는 제가 사는 동네에서 평판이 좋지 않습니다. 어떻게 하면 좋겠습니다. 어떤 이를 유순한 사람이라고 하고 어떤 이를 난폭자라고 합니다. 그러니 저는 어떻게 하면 좋겠습니까? 라고 촌장이 물었다. 그러자 부처님께서 이렇게 말씀하셨습니다. 마음속에 탐욕을 갖고 있으면 다른 이들의 노여움을 사게 됩니다. 다른 사람이 나에게 성내고 화내고 노여워하는 ..

안녕하세요. 몽 하나입니다. 오늘은 집에서 코다리조림 황금레시피를 올려 드리겠습니다. 야채가 별로 없어도 저렴하게 만원으로 만드실 수 있는 한 끼 밥상 계속됩니다. 천천히 따라오시면 누구나 맛있는코다리조림을 만드실 수 있습니다. 코다리조림 황금레시피 시작합니다. 재료입니다. 냉동 코다리 2마리, 대파, 양파, 풋고추 양념입니다. 고추장 반 스푼, 고춧가루 1스푼, 간장 5스푼, 간 마늘 1스푼, 생강 조금, 물엿 1스푼, 참기름 1스푼, 후추, 설탕 1스푼 코다리 손질 냉동 코다리를 칼로 나머지 비늘을 잘 긁어 주시고 지느러미는 모두 가위로 짧게 잘라 다듬어 줍니다. 코다리는 5cm~ 6cm가량으로 짧게 잘라 주시고 흐르는 물에 짧게 빠르게 씻어 줍니다. 뼈에 붙은 핏물도 잘 제거해 주고 생선상에 뭍은 ..

안녕하세요. 몽 하나입니다. 오늘은 너무나 쉬운 사이다 간장게장 담그는 법/ 간장게장 황금 레시피 포스팅을 올려 드리겠습니다. 천천히 따라오시면 건강한 맛의 간장게장 만들기 하실 수 있습니다. 시작하겠습니다. 재료입니다. 사과 1개, 양파, 파, 홍고추, 대파 뿌리, 마늘 10개, 표고버섯 3개, 배 1개, 대추 5알, 삼계탕 한약재료 1 봉지, 고추씨 말린 것, 생강 1톨, 다시마 양념입니다. 물 4.5L, 진간장 500ml, 매실액, 100ml, 소주 100ml, 사이다 200ml 간장게장 육수 만들기 재료를 준비합니다. 사과 1개, 양파, 파, 홍고추, 대파 뿌리, 마늘 10개, 표고버섯 3개, 배 1개, 대추 5알, 고추씨 말린 것, 생강 1톨, 다시마 를 준비합니다. 사과와 배는 씨를 빼내고 껍..

안녕하세요. 몽 하나입니다. 지난 주말 몽 하나가족은 캄보디아 우동사원에서 만난 부처님/캄보디아의 옛 수도 우동사원 oudong에 다녀왔습니다. 오늘은 캄보디아의 옛 사원 우동에 다녀온 포스팅을 잠 시 하려고 합니다. 눈으로 하는 랜선 여행 떠나보시죠~^^ 우동 우동(캄보디아어:깜뽕 수프의 도시입니다. 도시 이름은 산스크리트어로 "높은"을 뜻하는 '우퉁가'에서유래되었다고 합니다. 위치는 캄보디아의 수도인 프놈펜에서 북서쪽으로 약 40km 정도 떨어진 곳에 있습니다. 1618부터 1866년도까지 캄보디아의 수도였던 곳이랍니다. 우동 사원 우동사원은 캄보디아의 수도 프놈펜에서 북서쪽으로 약 40km 정도 떨어진 곳에 있습니다. 캄보디아의 지형은 대부분 평지로 형성이 되어 있어 산을 찾아볼 수가 없는데 반해 ..

안녕하세요. 몽 하나입니다. 오늘은 숫 타나 피타 빠일리 대장경/칠악야차 의경설산 야차 의경/ 숫타니파타/ HEMAVATASUTTA 포스팅을 올려 드리겠습니다. 종교를 떠나 잠시 읽고 가신다면 내 안의 본성을 찾는 길을 묻는 시간이 되지 않을까 합니다. 칠악야차 의경설산 야차의경/ 숫타니파타/ HEMAVATASUTTA 칠악야차가 말했다. "오늘은 보름, 포살 일이다. 순결한 밤이 가까워졌다. 자, 우리들은 세상에서 명성이 자자한 스승 고타마를 뵈러 가자." 설산 야차가 말했다. "부처님의 마음은 살아있는 모든 생물에 대해서 좋은 감정을 품고 있을까. 또 그분의 생각은 바라던 것이나 바라지 않던 것에 대해서도 자제될 수 있을까?" 칠악야차가 말했다. "부처니의 마음은 모든 살아 있는 것에 대해서 좋은 감정..

안녕하세요. 몽 하나입니다. 오늘은 보쌈 만드는 법 / 보쌈 속 무생채 만들기/ 보쌈 만들기/ 맛있는 수육 만드는법 포스팅을 하겠습니다. 천천히 따라오시면 집에서도 진짜 맛있는 보쌈 즐기실 수 있습니다. 시작하겠습니다. 재료입니다. 돼지고기 수육, 파, 고추, 통마늘, 양파, 대파, 홍고추, 풋고추 양념입니다. 된장, 미원 조금,고추가루, 소금, 새우젓, 물엿 혹은 팜 슈거, 물 3리터 정도에 돼지고기 수육, 파, 고추, 통마늘, 양파, 대파, 홍고추를 넣고 센 불을 켜줍니다. 돼지고기는 해동된것을 사용하셔야 합니다. 해동하시고 핏기를 완전히 제거하신 후에 사용하시는 것을 추천합니다. 냄비에 된장을 넣고 된장을 풀어줍니다. 저는 2국자 넣어주었습니다. 뚜껑을 덮고 1시간 반에서 3시간 정도 푹 끓여줍니다..