옛날맛 그대로 옛날김밥만들기 / 만원 밥상/기본김밥 만들기

몽하나 요리 & 레시피

옛날맛 그대로 옛날김밥만들기 / 만원 밥상/기본김밥 만들기

몽하나 2021. 6. 25. 10:28

안녕하세요.
몽 하나입니다.
오늘은옛날맛 그대로 옛날김밥만들기 / 만원 밥상/기본김밥 만들기 포스팅입니다. ^^
사실 다른 음식은 제게는 쉬운 편입니다.
하지만 저는 김밥 만들기가 가장 어렵습니다.
이유는 김밥 안의 재료가 중간으로 오게 하는 것이 어렵습니다.
이점만 빼면 맛 보장 김밥 자신 있습니다. ㅎㅎㅎ
솔직합니다. 그것이 편합니다.
옛날김밥 만들기 성공할 수 있는지 보실까요?
김밥 안의 재료를 준비해 보겠습니다.

재료입니다.
밥, 김밥김, 김밥햄, 당근, 단무지, 맛살, 오이, 어묵입니다.

양념입니다.
소금, 참기름, 통깨입니다.

김밥 속 재료 준비
어묵, 맛살, 김밥햄, 당근, 단무지, 계란지단, 오이를 얇게 썰어 준비합니다.

어묵 볶음
어묵은 기름을 두르시고 살짝 볶다가 물을 넣어 부드럽게 볶아 준비해 둡니다.
맛소금으로 간을 살짝 해 줍니다.

당근, 햄, 맛살, 어묵 준비
당근은 얇게 채 썰어 기름에 살짝 볶아 주세요.
맛소금으로 간을 해 줍니다.
김밥햄도 기름에 볶아 줍니다.

계란지단, 오이, 단무지
계란지단을 만들어 썰어둡니다. 계란지단은 설탕+맛소금을 넣었습니다.
오이는 채 썰어 맛소금을 조금 넣어 절여줍니다.
단무지도 얇게 채 썰어 줍니다. 저는 통단무지를 사용했습니다.

재료 준비 완성
김밥에 들어가는 밥은 참기름, 맛소금, 깨를 넣어 간을 해줍니다.
그리고 모든 재료를 이렇게 준비해고 이제 김밥을 싸 봅니다.

김밥말기
자극적이지 않고 아이들 입맛에 딱 맞는 김밥입니다.
어른은 어묵을 고추장 어묵으로 바꾸셔서 김밥을 만드셔도 됩니다.
자 이제 예쁜 김밥을 둘둘 말아봅니다.

맛있는 추억의 옛날김밥이 완성되었습니다.
가운데로 온 것도 있고 옆으로 쏠린 것도 있네요 ㅎㅎㅎ
그래도 맛있게 먹어주는 가족 덕분에 요리합니다.
오늘도 행복하시길 바랍니다.
만원의 가족 식단 '김밥' 오늘 아침까지 한번 더 말아서 2끼를 먹었습니다.
목이 메일 것 같아서 도토리 김치 냉국과 함께 먹었습니다.
지금 글을 읽고 계신 우리 구독자님 가정에 날마다 행복이 가득하시길 바랍니다.
감사합니다.