몽하나 요리 & 레시피

고기집 양파소스 만드는법/고깃집 양파소스 만드는법/영업집 레시피

몽하나 2021. 6. 3. 14:12
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안녕하세요.
몽 하나입니다.
오늘은 고깃집 양파소스 만드는 법/고깃집 양파소스 만드는 법/영업집 레시피 포스팅을 올려 드리겠습니다.
천천히 따라오시면 맛 보장 고깃집 양파소스 만드실 수 있습니다.
몽 하나 레시피 시작합니다.


2인분 1끼 기준입니다.
재료입니다.
양파 반개, 부추 4가닥

양념입니다.
간장 3스푼, 물 3스푼, 설탕 1스푼, 겨자가루 1/4 스푼, 환만식초, 2스푼, 미림 1스푼, 사이다 1스푼
라임 혹은 레몬 1/4조각, 소금한 꼬집, 후추 한 꼬집입니다.


 

간장 3스푼, 물 3스푼, 설탕 1스푼, 겨자가루 1/4 스푼, 환만식초, 2스푼, 미림 1스푼, 사이다 1스푼
라임 혹은 레몬 1/4조각, 소금한 꼬집, 후추 한 꼬집입니다.

※이때 겨자가루를 좋아하시면 겨자를 고추냉이를 좋아하시면 고추냉이를 넣어 응용하실 수 있습니다.


양파 반개를 채 썰어 줍니다.
부추 4가닥 정도를 3~4 센티 정도 썰어줍니다.
이때 양배추가 있다면 양배추를 채 썰어 주셔도 됩니다.


접시에 야채를 올리고 그 위에 소스를 얹어 줍니다.
우리가 고깃집에서 늘 먹던 그 맛입니다.
맛이 상상이 가시지요?
딱 그 맛입니다.
자 이제 먹어볼까요?

 


저는 닭고기와 함께 먹었습니다.
돼지고기 소고기 백숙에도 잘 어울리는 그런 맛입니다.
얼마나 맛있는지 살짝 맥주고 한 캔 했답니다.
새콤하고 달콤하고 감칠맛 나는 고기 요리의 감초 양파소스 만드셔서 온 가족 오손도손 맛있는 식사 되시길 바랍니다.
행복하세요.
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행복하시길 바랍니다.
건강하시길 바랍니다.
걱정 없으시길 바랍니다.
감사합니다.
몽 하나 올림.


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