안녕하세요.
몽 하나입니다.
오늘은 야식으로 메밀 막국수 만들기 / 막국수 양념장 만드는법 포스팅을 올려 드리겠습니다.
야식 막국수... 만들기 천천히 따라오시면 누구나 쉽게 야식으로 좋은
야식 막국수 만드실 수 있습니다.
시작합니다.
재료입니다.
양배추, 콩나물, 오이, 당근, 양파, 당근, 콩나물, 상추, 메밀국수
양념입니다.
( 2인분 기준입니다.)
고춧가루, 동치미 국물. 설탕, 팜 슈거, 간장, 고추장, 간 마늘, 환만식초, 참기름.
콩나물은 삶고, 양배추, 콩나물, 오이, 당근, 양파, 당근, 상추를 얇게 채 썰어 줍니다.
메밀 막국수 양념장 만들기
마늘을 빻아 줍니다
막국수 양념장 만드는법
고춧가루 1.5스푼, 동치미 국물 2 국자. 설탕 2 스푼, 팜 슈거 1 스푼(물엿 1스푼 넣으셔도 됩니다), 간장 1스푼, 고추장 2스푼, 간 마늘 1스푼, 환 만식초2스푼, 참기름 1스푼을 넣고 섞어 양념장을 만들어 줍니다.
메밀면을 3.. 4분 정도 삶아 찬 물에 행군 후 물기를 빼고 참기름을 넣어 면에 코팅을 해주신 뒤 준비한 야채 위에 올려놓습니다.
먹기 직전에 양념장을 3 국자 붓고 참기름과 김가루를 차례로 올려 식탁에 내놓습니다.
맛이.... 정말.... 맛있습니다.
100% 사 먹는 맛보다 맛있는 맛 보장합니다. 👍
오늘 낮에 이곳 이온 마트에 가서 strong을 사 왔습니다. 운동 후 메밀 막국수와 strong CHU-HI와 함께 먹었습니다.
막국수와 어울리는 조합이었답니다.
간장 막국수 양념장 만드는법
아이들용 막국수도 만들어 봤습니다.
설탕 2, 팜 슈거 1, 진간장 2, 환 만식초2, 다진 파, 다진 마늘, 동치미 국물 2 국자.
어린이용 간장 메밀 막국수입니다.
새콤, 달콤, 맛있습니다.
어떠세요? 야식으로 막국수...
오늘 저녁 가족들과 쉽게 구할 수 있는 재료로 만든
메밀 막국수로 더위에 지친 가족들에게 새콤 달콤한 밥상 선물 어떠세요?
오늘도 행복하세요.
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몽 하나 올림.
늘건강하시길 기원합니다.
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행복하세요.
몽 하나 올림.
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