안녕하세요.
몽하나 입니다.
오늘은 맛과 행복이 넘쳐나는 주말요리 월남쌈 만들기 포스팅을 올려드리겠습니다.
가족과 주말요리로 무얼 먹을까?
몽하나 역시 고민되는 부분입니다.
가족들과 함께 즐기는 요리로 적격인 월남쌈 어른부터 아이들까지 너무나 좋아하고
직접 만들어 먹을 수 있는 월남쌈 만들기
천천히 따라오시면 누구나 쉽게 현지 맛 그대로 월남쌈 만들어 가족과 즐기실 수 있습니다.
시작합니다.
재료입니다.
파프리카 빨간색, 초록색, 노란색, 양파, 아보카도, 옥수수캔, 치즈, 당근,
크래미, 대파, 소불고기, 칵테일 새우, 마늘, 파인애플, 라이스페이퍼, 라임
양념입니다.
시판용 소 불고기 양념, 쓰리랏차 소스, 라임즙, 소금
월남쌈 만들어 먹기
콘치즈 준비
먼저 아이들의 호기심을 자극하기 위해
아이들이 좋아하는 콘치츠를 만들어 준비합니다.
호기심은 자발적 동기가 됩니다.
음식에 대한 흥미를 유발하게 해 주는 것은
음식을 먹는 것도 만들어보는 것도 스스로 하게 됩니다.
스스로 하는 것이 좋습니다.
스스로 하는 것은 자연스러운 것이기 때문입니다.
콘치즈 만들기는 아래 링크 걸어 두겠습니다.😊
크래미를 준비해 보았습니다.
분명 아들이 많이 좋아할 것 같아서 많이 준비해 보았습니다.
이 과정은 쌀국수 면으로 대체하셔도 좋습니다.
풍성하게 씹는 즐거움을 줄 것입니다.
크래미는 올리브 오일을 팬에 살짝 두른 뒤 마늘을 볶다가 크래미 살만 살짝 볶아 주었습니다.
수분을 날려준다는 느낌으로 볶아 주시면 됩니다.
소금 한 꼬집으로 간을 맞추어 주세요.
칵테일 새우 볶기
올리브 오일을 두르고 마늘을 넣어 마늘 기름을 만드신 후
칵테일 새우를 팬에 넣어 볶아 주세요.
소금과 후추로 간을 해주세요.
소불고기
시판용 소불고기 양념을 한국자와 소 불고기 500g을 무쳐줍니다.
마늘, 초록 파프리카 그리고 양파를 슬라이스 하여 넣고 잠시 재워둡니다.
팬에 대파를 넣어 파 기름을 만드신 후 양념이 된 소 불고기를 팬에 넣고 볶아주세요.
시판용 소 불고기 양념을 넣으셨기 때문에 따로 다른 양념 추가 없이 그냥 볶아 내시면 됩니다.
쉽지요? 편한 것이 좋습니다.
애쓰지 마세요.
애쓰면 괴롭습니다.
야채와 채소 재료 준비
파프리카 빨간색, 노란색은 밑동과 씨를 잘라내고 얇게 채 썰어 주세요.
양파와 당근도 얇게 채 썰어 주세요.
파인애플도 껍질을 제거하신 후 작게 잘라 줍니다.
잘 숙성된 아보카도도 작게 잘라 준비해 주세요.
볶아놓은 칵테일 새우도 접시에 담아봅니다.
볶아놓은 크래미도 접시에 담아봅니다.
볶아놓은 불고기도 접시에 담아 준비해 주세요.
짜잔 월남쌈 재료 모두 완성입니다.
맛있는 가족들 주말 요리
월남쌈이 완성되었습니다.^^
잠시 사진 감상 시간입니다.
정말 맛있어 보이지요?
자 이제 시식의 시간입니다.
밥상 한가득 주말 가족의 식사가 차려졌습니다.
월남쌈 소스는 쓰리랏차 소스에 라임을 짜 넣었습니다.
매콤한 소스를 좋아하신다면 이 소스 추천합니다.
개인적으로 피시소스와 땅콩소스보다는 만들기도 쉽고 우리 입맛에 맞는
매콤한 쓰리랏차 라임 소스 추천합니다.^^
월남쌈 재료와 라이스페이퍼입니다.
직접 담근 김치와 오이소박이입니다.
아보카도 장입니다.
사이다 간장게장입니다. 레시피는 아래에 링크 걸어 두겠습니다.
그리고 식사는 냉면으로 하시겠다고 하여
과일 냉면을 준비해 드렸습니다.
여기 밥집 아닙니다.
여러분은 지금 몽 하나의 요리 레시피 블로그를 보고 계십니다.
자 이제 대망의 월남쌈 한쌈 싸서 먹어볼까요?
라이스페이퍼를 물에 적셔 접시에 깔고 야채들과 소불고기 새우 크래미에 파인애플까지 올려서 한쌈 싸 봅니다.
이렇게 해서 월남쌈 하나가 완성되었습니다.
맛이요? 저희 아들이 5개나 스스로 싸서 먹었습니다.
부끄럽지만 제 블로그 팬이신 캄보디아분께서 주신 아보카도로 담근 아보카도 장입니다.
어제 만든 아보카도장 이랍니다.
하루 만에 너무 맛있게 맛이 들었어요.
이거 이거 정말~~~~ 물건입니다.
맛과 행복이 넘쳐나는 주말요리 월남쌈 만들기
어떠세요?
이번 주말에 가족과 월남쌈 한번 만들어 보시는 것은요?
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항상 건강하세요.
건강 하기길 바랍니다.
편안하시길 바랍니다.
행복하시길 바랍니다.
행복하시길 바랍니다.
당신을 위해 기도합니다.
감사합니다.
몽 하나 올림.
콘치즈 만들기가 궁금하시다면 정보 아래의 링크를 눌러 정보 받아 가세요.
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