부처님께 길을 묻다

안녕하세요. 몽 하나입니다. 오늘은 여주 요리방법/여주 장아찌 만드는법 포스팅을해 보겠습니다. 어렵지 않습니다. 정말 간단해서 오늘은 빨리 진행합니다. ^^ 재료입니다. 여주 2개, 다시마 1조각 양념입니다. 간장, 설탕, 소금, 식초, 뉴슈가 여주 고르기 시장에서 익지 않은 여주를 사오세요. 익으면 물러서 장아찌를 만드실 수 없습니다. 연두빛의 여주는 쓴맛이 덜합니다. ^^ 여주 손질법 여주를 깨끗이 씻어서. 05cm 미터 정도로 썰어줍니다. 그때그때 다른 방법으로 만들어 먹기 때문에 많이 만들지 않습니다. 오늘은 여주 2개로 만들었습니다. 다 썰어놓은 여주입니다. 여주 쓴맛제거 방법 쓴맛을 제거하기 위해 소금물에 담가 둡니다. 저는 약 1시간 정도 담가 두었습니다. 데치기 1시간 정도 소금물에 담가 ..

안녕하세요. 몽 하나입니다. 오늘은 여주효능 여주먹는방법에 대해서 포스팅을 올려드립니다. 당뇨병과 췌장암에 효과 좋은 여주 그 효능과 부작용을 제대로 알고 드신다면 더욱더 유익할 것 같습니다. 여주 우리에게 여주로 잘 알려진 열매는 실타래 모양으로 길쭉한 방추형이고 가운데가 넓으며 양쪽 끝이 뾰쪽하고 표면에 우둘투둘한 사마귀 같은 돌기가 많습니다. 동남아시아 시장에서는 이 열매가 거래되는 것을 쉽게 볼 수 있습니다. 열매가 완전히 익으면 끝이 3개의 봉선으로 터지면서 열리며, 익은 열매는 쓴맛이 강하여 먹을 수 없습니다. 열매와 잎의 쓴맛은 모모르 데신(momordicin)이라는 알칼로이드라는 성분 때문인데요, 이 성분은 열매가 성숙하면서 점진적으로 축적되므로 미성숙한 열매에서는 농도가 낮아 쓴맛이 덜합..

안녕하세요. 몽 하나입니다. 오늘은 여주 요리법/ 여주 요리방법 /여주 볶음 당뇨와 다이어트에 효과 만점이에요. 포스팅을 올려드리려고 합니다. 여주의 효과는 우리 구독자님들께서도 익히 알고 계신 바와 같이 당뇨와 다이어트에 매우 좋은 음식입니다. 몽 하나도 자주 차로도 마시고 식탁에 올리는 음식 중 하나인 식품은 바로 여주입니다. 오늘은 몸에 좋은 여주를 보다 맛있고 쉽게 드시는 여주 요리법을 알려 드리겠습니다. 천천히 따라오시면 쓴맛의 여주를 맛있고 건강하게 식탁에서 만나실 수 있습니다. 시작합니다. 재료입니다. 여주 양념입니다. 동남아 느낌의 양념 : 소금, 물, 피시소스, 설탕, 미원, 맛소금 한국식 느낌 양념: 소금, 물, 미원, 소금 여주 요리법 시장에서 여주를 사 오세요. 싱싱하고 푸른 것으로..