부처님께 길을 묻다

안녕하세요. 몽 하나입니다. 오늘은 파인애플 볶음밥 만들기를 포스팅하겠습니다. 천천히 따라오시면 누구나 쉽게 파인애플 볶음밥 만드실 수 있습니다. 재료입니다. 파인애플, 스팸, 당근, 양파, 마늘, 파 양념입니다. 흑후추, 맛소금, 팜 슈거, 올리브 오일. 작게 자른 파인애플, 스팸, 당근, 양파, 마늘, 다진 파를 준비합니다. 올리브 오일을 두르고 마늘과 파를 볶다가 스팸을 볶습니다. 스팸이 익어가면 흑후추를 넣어줍니다. 흑후추는 지난번 깜폿에 가서 사 온 것입니다. 여러모로 유용하게 요리에 사용될 수 있습니다. 팜슈거를 한 스푼 떠서 넣어줍니다. 팜슈거가 없으신 분들께서는 설탕 1스푼을 넣어주셔도 됩니다. 소금을 한 꼬집 적당히 넣고 간을 맞춰줍니다. 양념에 스팸을 볶다가 파인애플을 넣어 줍니다. 스..

안녕하세요. 몽 하나입니다. 오늘은 동남아시아 태국 남쁠라 만들기/ 한국인 입맛에 맞는 남쁠라 만들기 추가요. 포스팅을 올려 드리겠습니다. 남쁠라는 동남아시아 태국 캄보디아 베트남을 여행해보셨다면 쌀국수, 볶음밥, 고기 요리, 생선요리 등등 모든 음식에 빠지지 않는 기본 소스입니다. 거창할 것 없지만 빠지면 안 되는 남쁠라 오늘 동남아시아 스타일로 만들어 보고, 한국인의 입맛에 맞는 남쁠라도 만들어 보겠습니다. 한가지 참고해주실 것이 있습니다. 남쁠라는 꼭 음식 드시기 전에 만들어 드시는 것을 추천합니다. 신선하고 맛있는 그 맛에 먹는 소스 같아요~ 바로 시작합니다. 너무 간단하니 눈 크게 뜨고 보세요. 순식간에 지나갑니다. ^^ 재료입니다. 베트남 고추, 마늘 3쪽, 라임 작은 조각으로 1조각, 양념입..