안녕하세요.
몽 하나입니다.
오늘은 집에서 간단히 만들 수 있는 쓰리랏차 소스를 이용한 소시지 야채볶음 황금 레시피/ 소세지 야채볶음 만드는법/ 소세지 야채 해물볶음 만들기를 해 보려 합니다.
천천히 따라오시면 쉽게 만드실 수 있습니다.
믿어보세요. 한식 조리사 자격증 있습니다. ^^
시작합니다.
재료입니다.
비엔나소시지, 냉동 해물, 냉장고 야채
양념입니다.
굴소스 2스푼, 쓰리랏차 소스 3스푼, 간장 1스푼, 설탕 1스푼, 소금 한 꼬집
비엔나소시지를 끓는 물에 살짝 데쳐주세요.
건강을 위함입니다.
데치실 때 냉동 해물도 함께 살짝 데쳐주세요.
굴소스 2스푼, 쓰리랏차 소스 3스푼, 간장 1스푼, 설탕 1스푼, 소금 한 꼬집
소스를 만들어 섞어줍니다.
맛을 보시고 매운맛을 좋아하시면 쓰리랏차 소스를 더 넣어주시고 단맛을 좋아하시면 설탕이나 물엿을 추가하시면 됩니다. 이제 다 끝났습니다.
냉동실 야채를 적당이 채 썰어 양념과 준비를 해봅니다.
제가 사용한 쓰리랏차 소스와 굴소스를 찍어두었습니다.
팬이 달궈지면 기름을 둘러주세요.
야채를 볶아줍니다.
야채가 숨이 죽으면 소시지와 해물을 넣어줍니다.
준비된 양념을 넣어줍니다. 소스가 재료에 배일 정도로 볶아줍니다.
소시지 야채볶음 황금 레시피/ 소세지 야채볶음 만드는법/ 소세지 야채 해물볶음 쓰리랏차 소스/ 완성입니다.
쓰리랏차 소스가 들어가서 매콤하고 느끼하지 않고 아이들도 어른들도 모두가 좋아하는 맛입니다.
오늘 저녁 매콤 달콤 맛있는 쓰리랏차 소시지 야채 해물 볶음 어떠세요?
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넉넉하시길 바랍니다.
감사합니다.
캄보디아에서
몽 하나 올림.
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감사합니다.
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