안녕하세요. 몽 하나입니다. 오늘은 보쌈 만드는 법 / 보쌈 속 무생채 만들기/ 보쌈 만들기/ 맛있는 수육 만드는법 포스팅을 하겠습니다. 천천히 따라오시면 집에서도 진짜 맛있는 보쌈 즐기실 수 있습니다. 시작하겠습니다. 재료입니다. 돼지고기 수육, 파, 고추, 통마늘, 양파, 대파, 홍고추, 풋고추 양념입니다. 된장, 미원 조금,고추가루, 소금, 새우젓, 물엿 혹은 팜 슈거, 물 3리터 정도에 돼지고기 수육, 파, 고추, 통마늘, 양파, 대파, 홍고추를 넣고 센 불을 켜줍니다. 돼지고기는 해동된것을 사용하셔야 합니다. 해동하시고 핏기를 완전히 제거하신 후에 사용하시는 것을 추천합니다. 냄비에 된장을 넣고 된장을 풀어줍니다. 저는 2국자 넣어주었습니다. 뚜껑을 덮고 1시간 반에서 3시간 정도 푹 끓여줍니다..
