안녕하세요. 몽 하나입니다. 오늘은 간장 코다리 조림 황금레시피 포스팅을 올립니다. 천천히 따라 하시면 맛있는 간장 코다리 조림 만드는 법을 배워보실 수 있습니다. 시작합니다. 재료입니다. 냉동 코다리 2마리, 대파, 무, 마늘 6쪽, 청양고추 2개 양념입니다. 진간장 6스푼, 생강술 2스푼, 소주 1스푼, 물엿 2스푼, 다진 마늘 2스푼, 후추 조금, 미원 조금, 설탕 2스푼, 물 2스푼 냉동 코다리 손질 먼저 냉동된 코다리를 비늘을 벗겨 잘 손질해 주세요. 지느러미를 잘라 주시고 흐르는 물에 빠르게 씻어 줍니다. 코다리 머리손질 아가미를 깨끗이 빼내 주시고 안의 핏물을 깨끗이 제거해 줍니다. 머리 부분을 사용하실 분은 눈과 입안의 내장을 빼줍니다. 코다리 자르기 냉동된 코다리를 5~6cm 정도로 짧게..
