안녕하세요. 몽하나 입니다. 오늘은 고급스러운 맛이 일품인 소고기 장조림 만들기 포스팅을 올려드리겠습니다. 소고기로 만드는데 이왕이면 고급스러운 맛이 좋을 듯하여 조금 손이 가더라도 정성껏 만들어보았습니다. 천천히 따라하시면 누구나 쉽고 맛있게 소고기 장조림 고급스러운 맛을 낼 수 있으실 겁니다. 시작합니다. 재료 입니다. 소고기 양지살 2kg. 대파 2 뿌리, 마늘 한 줌, 꽈리고추 20개 혹은 꽈리고추가 없다면 청양고추 2개 빨간 고추 2개 , 대추 한 줌, 양파 한 개, 양파껍질, 다시마, 편 생강 3쪽. 양념입니다. 진간장 200ml, 양조간장 6스푼, 물엿 혹은 팜 슈거 3스푼, 설탕 1스푼, 후추. 소고기 장조림 양념에 들어갈 야채입니다. 소고기 삶을 때 넣을 채소와 야채를 준비해 봅니다. 소..
