안녕하세요. 몽하나 입니다. 오늘은 일본식 장어덮밥 만드는 법에 대해 포스팅하고자 합니다. 너무 간단해서 10분 이내로 할 수 있는 요리 일본식 장어덮밥 천천히 따라오시면 누구나 쉽게 만드실 수 있습니다. 시작합니다. 재료입니다. 양념 손질된 장어 2팩, 생강, 락교, 대파, 계란 4개, 식초 양념입니다. 간장 2, 설탕 2, 물 2, 일본 장어 굽기 일본 마트에서 양념된 일본 장어 2팩 사 왔습니다. 팬에 기름을 두르고 약불에서 구워줍니다. 노릇노릇 잘 구워지는 모습니다. 뭐 어려울 것은 없습니다. 천천히 아주 약불에서 구워주시면 됩니다. 기름이 튀길까 봐 체망을 덮었습니다. 장어가 노릇노릇 잘 구워졌습니다. 고명 준비 계란을 4개 풀고 소금과 설탕을 한 꼬집씩 간을 하여 지단을 만들어 줍니다. 양파 ..
