안녕하세요. 몽하나 입니다. 오늘은 오징어 쪽파말이 만들기 레시피를 올려 드리겠습니다. 너무 간단합니다. 천천히 따라오셔서 오징어 쪽파말이 만들어 보시고 입맛도 잡아 보세요. 오징어 쪽파말이 만드는법 재료 재료입니다. 쪽파 20개 정도, 오징어 1마리 기준 양념입니다. 소금, 초고추장 먼저 냄비에 소금 한 꼬집과 물을 넣고 끓여 줍니다. 보글보글 잘도 끓고 있습니다. 쪽파, 오징어 1마리 기준 20개 정도를 끓는 물에 살짝 데쳐 줍니다. 약 10초간 데치시면 됩니다. 쪽파를 건져내 찬물에 한번 헹궈주었습니다. 쪽파는 체망에 받쳐 물기를 완전히 빼 주세요. 오징어를 데칠 차례입니다. 잘 손질한 오징어를 준비합니다. 오징어 손질은 아래의 링크에 달아 두겠습니다.^^ 참고하세요. 프라이팬에 아무것도 넣지 마시..
