안녕하세요. 몽하나 입니다. 오늘은 특별한 주말 음식 레몬그라스 치킨 만들기 포스팅을 해 보겠습니다. 캄보디아에서는 닭 요리할 때 레몬 그라스와 생강을 이용하여 특유의 닭 냄새를 잡아줍니다. 그런데 그 맛이 정말 독특하면서도 맛있습니다. 캄보디아 음식을 못 드시는 분이 주위에 계신데 예전에 집에 한번 초대를 했습니다. 그런데 그분께서 이 치킨을 드시더니 음~ 어떻게 만드신 거예요? 하셨어요. 매일 후라이드 양념치킨에 질리셨다면 한 번쯤은 색다른 치킨 어떠세요? 천천히 따라오시면 누구나 쉽게 레몬그라스 치킨 만드실 수 있습니다. 시작합니다. 재료입니다. 닭봉 400g , 레몬그라스, 마늘, 생강, 베트남 고추, 샬롯, 양념입니다. 피시소스, 설탕, 팜 슈거, 꿀, 냄비에 물을 끓여주시고 닭봉을 살짝 삶아 ..
